Petali di salmone con cuore di spigola
Tartare di tonno e fragole
Carpaccio di branzino al frutto della passione
Spiedino di cappesanta e mazzancolla
Pane al cacao con burro d’avocado e salmone salato
Baccalà mantecato con schüttelbrot
Scrigno di pasta sfoglia con crostacei in vellutata
EURO 25,00