LA CUCINA DI SUSY

Gli sfiziosi... insolite proposte gastronomiche!

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GLI SFIZIOSI DEL 31 12 2017
Petali di salmone con cuore di spigola
Tonno al pepe rosa
Tartare di mazzancolle
Rosa di storione con brunoise di verdure
Cubo di polenta nera con salmone salato
e spuma al basilico
Nido di patate con mazzancolle e tartufo
Piccolo frittino con yogurt greco
Paccheri "REGINA DEI SIBILLINI" farciti
con gamberi e bisque di crostacei
Cappesanta e carciofo al prosecco con
verdurine croccanti
Astice alla catalana con olive taggiasche
Finger food dolci
Bicchierino con lamponi meringa e crema al cioccolato
Sfogliatella con yogurt al miele e frutti di bosco
Nuvoletta di mascarpone con crumble di pistacchi salato
Le tradizionali lenticchie pandoro panettone
Vini fermi: Coda di volpe, verdicchio Col di corte, Bollicine
Blanquette de limoux de vergnes , acqua caffè limoncello
tutto incluso EURO 100.00 a persona